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今回は食べるだけっす。。。

全て奥様が料理してくれました　^m^


まずは、ツマミに「ヒラメ刺しのフジッコ和え」（まるかつさんレシピ）。
４日　冷蔵庫で寝かせた身に、塩味のフジッコが絡まると・・・
あら、不思議。
なんとも言えない、ヒラメの身の甘さが堪能出来ます。

メインデッシュ　「ヒラメのソテー」

う〜〜〜ん　＼(^o^)／　　お・い・し・い！

カリットした、皮の香ばしさと、ホクホクした身が絶妙なハーモニーです。
添えられている、エリンギとポテトも旨み汁をすって、なんとも旨い。


これで、ヒラメは全て終了。。。

あ〜　美味しかった。　鹿島の海の神様。。。ありがとう！