金沢八景発 坊主釣行記
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【釣魚料理】河豚刺しとベッコウ漬け 〜あめ色の身がたまりません〜
2011-06-18
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楽しかったけど、貧果だった湾河豚。。。。
白子にはありつけなかったけど、身もうまいんだなぁ〜 (^^♪
まずは、みんなで
「河豚刺し」
禺画像]
紅葉卸ポンズがさっぱりと酒がすすむ (#^.^#)
大好物の漬け系(笑)
漬け始め。。。。。
禺画像]
3日ほど冷蔵庫で熟成させると・・・・
禺画像]
「フグのベッコウ漬け」
晩酌の肴に・・・
朝ご飯のお供に・・・
獲物が少なければ、少ないながらの楽しみ方(笑)
炊き立てのご飯に乗せて ハフハフ食べてみたいぞって・・・貴方!!!
ブログアップの励みになりますので、よろしくお願いします。
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