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前記事のコメントにも書きまくりですが。。。
「サバ」が旨かったんです。
特に、１５０ｍくらいで釣れたマサバが絶品でした。
前記事に載せましたが、「〆サバ」。。。文句無く旨いっす。
っで、定番の「塩焼き」。。。サバの脂の旨みと、
大根オロシのサッパリ感がなんともまぁ～ ＼(^o^)／
っで、今回のＭＶＰは・・・・
「サバの味噌煮」っす。
【嫁作】
トロトロになったサバ、味噌とサバの脂が融合した旨み。。。
ご飯何杯でもいけます。
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